5月の南イタリアツアーから早くも2ヶ月がたってしまいましたが、今日やっと写真交換会を行いました。13時から青山の南イタリア家庭料理<マンマ>に13人が集合。ツアーで仲良くなった皆さんはまだまるでナポリにいるかのようなハイテンション!美味しい料理で更に盛り上がりました。
これはアンティパスト盛り合わせです。ナポリとシチリアの料理を組み合わせてくれました。
パスタは2品出してくれました。こっちはシチリア風のナスをのせたパスタのオーブン焼き「ノルマ風」。香りを嗅いだ瞬間昔初めて行った頃のシチリアにタイムスリップ・・・。
もう一品は貝のリングイーネ。これも好評でした。そしてデザートはパンナコッタでしたが、イタリアで食べたのより美味しい!とこれがまた大評判。
最後には次回は北イタリアツアーにみんなで行こうと盛り上がりました。
さて参加者Nさんご夫妻が有機栽培している家庭菜園の新鮮野菜をまたどっさり頂戴しました!さ〜食べるぞ〜〜!