焼きトウモロコシ

　8月15日です。日本は終戦記念日、その日は雲ひとつない青天だったそうですね。イタリアはフェラゴースト。カトリックの祝日で「聖母被昇天祭」とか言うのですが、夏のバカンスシーズンのピーク日で、街の中から人が誰もいなくなる日です。どっちにしても僕にとっては人がいない青空の日というイメージです。

　明後日から生徒達と河口湖に合宿に行くので、今日は午前中、持っていく飲み物や食料の買い出しに行ってきました。チーズや生ハム、ワインなんかはさすが家に運んでありますが、量がかなりあるのでその他の物は車に積みっぱなし・・・。大丈夫かなあ。ペットボトルの水とか、きっとお湯になってますね。

　さっきおやつに焼きトウモロコシを食べました。いつもはラップしてチンして食べてるので、たまには夏らしく焼こうじゃないかと云うことで、ガスレンジのグリルで焼きました。醤油の焦げるいい匂い！香ばしくて美味しかったです。


　最近ガスレンジのグリルでいろいろグリルして食べています。特に野菜にオリーブオイルを垂らしてから焼いて、それに白バルサミコ、パルミジャーノをかけた温野菜盛り合わせが気に入っています。本当にこのグリルなかなか優れもので、魚を焼くための物という固定観念が邪魔して、今まで活用しなかったのが悔やまれます。