イタリア土産話 - ７

パドヴァ４

　さてパドヴァの２日目１０月３０日の前編です。午前中グループは３つに別れました（厳密には４つ）第一の組は、パドヴァ市内の一般家庭の台所で料理自慢の主婦からイタリア料理（ヴェネト地方の）を習うという組で、これには７名が参加。　まず先生がカルチョーフォ（アーティーチョーク）の下ごしらえをしている手元のアップ。う〜、カルチョーフォ食べたかった！


　続いて参加者もカルチョーフォをさばいているところ。約１名はかっこだけだそうです。皆さんに掲載の許諾を頂いてないのでモザイクかけました。


　昼過ぎまでかかってコースを作り、３時まで楽しくワインを飲みつつ食べて盛り上がったそうです。参加者の皆さんの話しではとても楽しかったとのことでした。ある方曰く、料理をしていると次々子供さん達やご主人が帰ってきて、（通常イタリアでは学校や勤め先から帰ってきて、そろってお昼を食べる）頼みもしなのにみなそれぞれ楽しそうにお喋りをしながら料理を手伝ったり、テーブルのセッティングをしていたそうで、自分は家族のしつけを誤った！とのこと。この数日後ボローニャでの自由時間に、この日使った食材で日本に売ってない物を買いたいと言うことで、皆さんをスーパーマーケットにご案内して買ってもらいました。単に料理の作り方を覚えるだけでなく、こうしたイタリア人の家庭生活を見て頂けたこともよかったなと思います。


　さて第２グループはホテルに残りスパ体験をしました。僕はこっちの組の担当でしたが、ほとんど仕事と言うよりは一緒に温泉でリラックスさせて頂いたわけです。プールサイドから絵はがきを書いてお送りしたら受け取った方より、羨ましくて不愉快だ！と苦情？！がきました（笑）　。イタリアの温泉は日本のような「お風呂」ではなくて「温泉プール」です。温泉のぬるめのお湯が入ってなければ普通のプールと区別出来ません。水着を着て泳ぐわけですね。この他エステやマッサージなどの理学療法的なケアメニューが豊富にあります。メンバーの中の何人もの方がマッサージを受けていました。この他この温泉の泥を使ったエステや治療が有名なんだそうです。僕はただ泳いでプールサイドで寝っ転がっていただけでした。プールは屋内外両方あって、とっても暖かい日だったので屋外も気持ちよく使えました。何か心なしか夏場より温度が高めにしてある感じでした。まだ黄色くなってないレモンの鉢植えや紅葉の木もあったりしてとても気持ちのいいプールでした。


　こんな打たせ湯や（メンバーの一人です、顔見えないからいいですよね？！）(蛇口って言うか、お湯の通り道・噴出口のこのデザインがまた美しい！）ジャグジーもあってご機嫌でした。今年唯一のバカンス気分でした。

　残りの２チームのうち一つは温泉に残って近所の植物園を訪れた物の休みで引き返してそこいらの散歩に切り替えていたご夫妻と、単身パドヴァの街を散歩してこられた方がいました。それぞれにお昼を済ませてから３時にパドヴァに集合、バスで１時間ほどの「バッサーノ　デッラ　グラッパ」という街に一緒に観光に出かけました。この続きはまた明日。