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何と、今日をもって55歳になりました。ちなみに生まれてから20088日目です。自分が55年も生きているっていうのはウソのようですね。ことにイタリア留学を終えて帰国してから27年の短かったこと・・・。現在までのぼくの人生の半分、折り返し点があそこにあるわけです。90歳まで歌っていた敬愛するナポリの大歌手ロベルト・ムーロロに続くのが僕の目標ですから、そこまではまだ35年もあります。でもきっとこの調子ならあっという間でしょうね。 今朝母から電話があり、知多半島の極上のアサリを頂いたから取りに来い、というので朝のうちにもらってきました。その際に通った実家近くのS公園で撮ったアイリスの写真です。 さて、誕生日のディナーです。もらってきたアサリは当然スパゲッティ・ヴォンゴレになりました。 いや〜おいしかった!たまんない味でした。ワインはカラーブリアの伝統的名 酒“チリオ”。コクがあって芳醇な味と香り。 メインは牛肉のボッコンチーニ。茹でたアスパラと白トリュフクリームを牛肉ロース肉で巻いてソテー。フレッシュトマトを添えバジリコのペーストを彩りに散らしました。思うようにバジリコのペーストがスプーンから垂れてくれず、絵的には余りきれいではなかったですが、トリュフとバジリコの香りが混ざってこれもご機嫌な味でした。 ワインは先日頂いた”Donnnafugata”の”Mille e una notte”久しぶりのシチリアの高級ワイン。果物の甘さが残り、かつがっしりしていてまろやかで極上。至福の一時でした。 さて、今日も駆け込みで生徒が数名レッスンに来ましたが、よく勉強してきてくれて、努力の跡が目に見えて分かってうれしかったです。とは言ってもまだだめなところもちらほらあってやっぱり心配。 最後に実家近くの郵便局の横に八重桜と赤系のハナミズキが重なって咲いていてとてもきれいだったので撮ってみた写真をご覧下さい。
by goloso204
| 2007-04-20 23:02
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Comments(8)
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stefi
at 2007-04-21 01:50
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se ho capito bene hai compiuto gli anni ... allora tanti auguri di BUON COMPLEANNO!
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coeurdefleur at 2007-04-21 02:21
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goloso204 at 2007-04-21 09:03
stefi grazie! ieri ho compiuto cinquantacinqueanni.Ho vissuto 20088giorni! Oggi vengo la festa di Rosalba.
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goloso204 at 2007-04-21 09:06
coeurdefleurさん、そうなんですよ、誕生日でした。まあ特にトラブルもなく平和で健康に過ごせて、美味しい物も食べたり飲んだり出来て幸せな誕生日でした。これから一年また充実した日々を送りたいと思います。メッセージありがとうございました。
遅れましたがお誕生日おめでとうございます(o^v^o)
久しぶりです。
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goloso204 at 2007-04-22 23:17
アンジェリークさん、メッセージありがとうございます。きょうコンサートが終わってほっと一安心。また新たな気持ちで歌っていきたいと思ってます。
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nory
at 2007-04-23 11:01
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お誕生日おめでとうございます!
昨日のコンサート楽しかったです、ありがとうございました! ところで、アスパラ+白トリフソース+牛ロース、美味しそうですね! バジルペーストか・・・。 うーん、早速あわせて食べてみます!
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goloso204 at 2007-04-24 13:14
noryさんお祝いメッセージありがとうございます。また一昨日のコンサートにはご来場ありがとうございました。楽しんで頂けたようで良かったです。
牛ロース肉ですが、高い霜降りじゃなくて赤身のお肉でも美味しいと思います。僕はたまたま近所のスーパーで安売りしていたので割と脂肪の多い肉でしたが、それはそれで美味しかったのですが、赤身の肉でも良いかなって思いました。
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