キノコの素

　yasaiyaさんから例のマッシュルームが生えてきた土の名前と会社名を教えて欲しいとの書き込みがありました。早速台風の風に乗って雨が吹き付けるベランダに出て確認しましたが、名前はただの「培養土」、メーカー名も無し。そこで袋の写真を撮ってきました。ハイ、これがその「キノコの素」、どこにもキノコが生えますなんて書いてないですけど。Yasaiyaさん、この袋の「培養土」捜してください。でもキノコが生えるかどうかは分かりませんよ・・・・。


　さて、この写真を撮って家に入ろうとして、ふっともう種が色付き始めた「プレッツェーモロ（イタリアンパセリ）」を見たら・・・！　２匹もアゲハの青虫が付いていました。山椒に付く青虫は緑に黒だけの模様ですが、毎年プレッツェーモロに付く青虫は黄色の斑点があって綺麗なんですよね。もう種も採ってあり、どうせすぐ枯れてしまいますから、丸坊主にされても構わないので放置。食料が足りてうまく羽化してくれたら嬉しいです。


　今日は大型台風の接近が予報されていたので、銀座でのイタリア語、コーラス、個人レッスン４人すべてキャンセル、来週に順延しました。というわけで嵐の中外出したくもないですから、家で楽譜を書いてました。夕方、ふとニョッキが食べたくなり、大相撲中継のテレビ、音だけ聞きながら、じゃがいもつぶして作ってしまいました。


　今日は思いつきで黒トリフオイルと摺りおろしたパルミジャーノを練り込んで見ました。ベランダのバジリコの葉っぱも入れてシンプルなトマトソースをあっさり目に作り、茹でたニョッキにからめて出来上がり。


いや〜、写真見たらまた食べたくなってしまいました！もう一食分残ってるので明日のお昼にでも・・・・。

　それはそうともう皆さん「ほぼ日・デイリーショップ」の僕が歌っているCMソングは聴いてくださいましたか？まだの方はここをクリックして是非お聴き下さい！！