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昨日は一昨日撮影したズッキーニの蕾の写真をアップしました。午後になって少しつぼみが開き始めました。 ![]() 思わぬ早い展開に驚いていましたが今朝起きたら何と!もう咲いていました!! ![]() スカっと晴れた青空の下で咲いて欲しかったですが、残念ながら雨降りのどんよりとした空の下でちょっと花には気の毒ですが、しかし咲いた!♪うれし〜いな〜♪とメロディーを付けて歌いたくなるほど。即食べるか、実の生長を待つか思案のしどころ。つまり花が一個だけなので一人しか食べられない・・・。複数咲いたら花を食べた方が良いのかな、でも初物だからやっぱり食べたいし・・・。優柔不断に陥っています。 ちなみにズッキーニは複数形です。一本だけならズッキーノとする方が良いのでしょうが(ちなみに《女性形の》ズッキーナとも呼ばれている・辞書には両方載っている)日本では一本でも二本でもズッキーニなので、ここでもそうします。
by goloso204
| 2008-05-30 10:47
| 花
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Comments(14)
Ma questo e' il fiore di zucchino?? E' bellissimo! Ti piacciono i fiori di zucchini fritti? sono una specialita' qui a napoli (nella frittura all'italiana)... buonissimi !
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carissimo goloso♪
ciao! tutto a posto? che bella di questi fiori!! っと、 ご存じだったら、おせっかいしぃしいでごめんなさいー♪ ズッキーニは、真ん中に雌花が咲いて、この子が実の部分になります。周りのオス花は、花のみで、実は、ほんとに小さく小さく、かろうじて実のみなので、オス花を frittoに使うとよろしいかと。 まるで白雪姫と七人の小人のようですね~。 で、食べる野菜にはよくあることですが、もったいなく飾っておくと、次から次へと実はつけないもので、良い塩梅に、間引くイメージで収穫するのがよろしいかも(^^)。 お花は、昼間は咲いて、夜は、くるくるっと花びらを巻いてしまうので、fritti di fiori... にする場合は、花が咲いてる時に収穫して、すぐ使わないなら、花の中に、ティッシュなどをつめて冷蔵庫で保管。 雨の日の花は、収穫してすぐに使わないと、花が溶けてしまうので、晴れてるときの花を収穫した方が良い思います~。 一時期、fiori di zucchini の BIO をレストランにおろしていたので、すんごーく大変だったのを思いだしました。 美味しく味わえるといいですね(^^)。buona forchetta!!
Ciao stefi.Si,e' un fiore di zucchino.Certamente farro' il fritto!Li mangero' tutti.
buongustaiaさん、早々と書き込みありがとうございます。貴女に教えて貰おうと思っていたところでした。で、この花は雄?雌?根本は茎がそのまま付いてる感じで実にはなりそうもないから雄花かな?蕾がいっぱいあるのでこれから一気に来そうです。レシピ参考にさせて頂きます。
ベランダでズッキーニですか。すごいですね。
以前、菜園で作ったのですが、次々に出来そうでこれは大変と思ったら、あっという間にカビで真っ白になって、結局数本しか食べられなかった記憶があります。その点、ベランダのうほうが良いかもしれませんね。 英国ではクルジェット Courgette と呼ばれているのですが、いつまでたっても覚えられません。
こま夫さん、昨日今日こっちはイギリス並みに天気悪くて寒かったです。でもズッキーニはむしろ涼しい方が良いらしいんですよ。暑いとカビがついたりするらしいんです。(ネットでにわか勉強しました)何本食べられることになるか、今後の天気しだいかも知れません。
carissimo goloso
Ciao! ステフィさんがおっしゃるように、これは、ズッキーニの花?っと私も思ったんです。 ズッキーナってこんな風に生育するのって、なんか・・珍しいような気がします。 たぶん、、、ズッキーナの株が生えるための面積が縦長なので、用途上、狭いから縦長の高さで育っているんじゃないかと。 ズッキーナって、本気で作ろうと思うと、一株に、最低40×40 くらい必要なんですね。正方形に広がるというか。 そうすると、中央が白雪姫で、周りを6~7人の小人になるわけです(^^)。 で、私が思うに、今咲いてるのは、オスです。 メスって、こんな風に百合のような形状じゃないんですよ。どちらかというと、ほおづきのようになるのがメス。 メスが時期的にもこれからだと思いますし、何か、堆肥を加えた方が良いかと思います(^^) buona notte
buongustaiaさん、いろいろ情報をありがとうございます。茎からいきなり花が咲いている格好なので雄花かなと思っていましたがやっぱりそのようですね。有機肥料をたっぷりやって美味しいzucchiniを育ててみます。
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
プッチーニではなくズッキーニ、たぶん原産地はイタリアではなか
ろうかと思いましたが、メキシコが発祥の地だそうです。 そういえば、Zuccheroというバンドの演奏を以前聴いたことが ありますが・・・あんまりひいきにしてませんでした(笑)。
吟遊市民さん、原産地メキシコですか。メキシコの気候に家のベランダが似ているとは思えませんが、でも元気に育ってくれているんでうれしいです。Zuccheroってありましたね、名前は覚えているんですがどんな演奏でどんな歌を歌っていたのか全く記憶にありません。
アンジェリークさん、ズッキーニほんと美味しいですよね。どんな料理を作ったんですか?花も実も両方食べたいなと思っています。
鍵コメ17:14様、OXやらM.Jやら懐かしい顔がいっぱいの映画ですね。A.Hさん確かに自然体の演技ですが、素人ぽさも感じます。僕はなぜか10年ほど前ですがA.Hさんのディナーショーの司会をしたことがあります。というか、あるパーティーの司会をしたんですが、ゲストで彼がディナーショーをされたんです。相変わらず甘い良いお声でした。その時初めて生で聴かせて頂いたのですが正直言って歌はちっとも面白くなくてガッカリしました。自分の目指す歌の方向とはベクトルが違いすぎてその良さを見いだせなかった感じでした。こういう歌い方の方が人気があるのかと云うことが自分には不思議でした。未熟で若いですがOXやM.Jの方がまだ好きでした。
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